お客様のオススメで伊勢佐木町にある『刀削麺』のお店に行ってきました。美味しいお店の新規開拓って、なかなかに難しいもの。冒険を避けて、ついつい味を知っているいつものお店に行きがち。

知らないお店に入るのは勇気がいるし、美味しいかも！と考えるより美味しくないかも･･･と不安が先行するのは人の常。

1000円程度だとしても、新店にお金を投下して美味しくなければガッカリ度全開で後悔してしまうなら、やっぱり、いつものお店にしとこうか？みたいな保守的な考えに･･･。

しかし、そんなことではいつまでたっても新規開拓はできませぬ。どうしたって、暗闇の中をジャンプしなければ先に進めないわけです。

そこで、他人様の舌を信じてオススメを伺い足を運んでみるのは意外に新しい発見につながります。人の好みはそれぞれあれど、美味しい感覚はわりと幅広。相性もありますが、それでも自分では行かないだろう店を紹介してもらうと大いなる発見に遭遇することもあるのです。

今回のお店は、まさにそれ！お店があるのは知っていましたが自分チョイスでは入ってみようと思わなかったお店。まさかにこんなに美味しいとは！

また行きたいお店の仲間入りになってしまいました。メニューには、まだまだ未知のものが多数。これは楽しみ。次はランチで行ってみようかと！

10月の予約状況 【土日】 を更新しました。
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■10月の定休日
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